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求人番号:46010-19040261
職種 |
調理（割烹料理） |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
●割烹調理の調理（板場） ・清掃、準備、仕込み、調理全般 ・経験や習得状況に応じて、八寸場、揚場、焼方、煮方などの習得に進みます。 ＊仕込み・調理・盛付だけでなく、料理人自身がお客様への料理提供やご説明も担当します。希少な食材や人との出会いで、調理技術だけでなくご自身の成長にもつながる職場です。 ＊調理師免許・ふぐ取扱免許：取得補助制度あり（１回分） ＊カウンター８席・個室２室のお店です。 ＊業務の変更範囲：なし |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
鹿児島県鹿児島市山之口町６番２０号 《最寄り駅》 市電「甲東中学校前」電停駅 から 徒歩1分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（喫煙室設置） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり（64歳以下） 定年年齢を上限とするため |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
必須 調理業務の実務経験者（和洋・経験年数問わず） |
必要な免許・資格 |
不問 |
試用期間 |
試用期間あり３ヵ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）242,000円〜286,000円 |
基本給（ａ） |
137,000円〜152,000円 |
定額的に支払われる |
職務手当 77,000 円〜87,000 円 |
固定残業手当（c） |
あり （28,000円〜47,000円）時間外労働の有無に関わらず２０〜３０時間分の固定残業代として支給し、超過時間外労働分は追加で支給する |
その他の手当等 |
〇資格手当 ・ふぐ処理師免許：月５０００円 〇家族手当（扶養の場合） ・配偶者：６０００円 ・子：１人目５０００円、２人目４０００円 |
月平均労働日数 |
21.0 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり金額 1月あたり 1,000 円 〜 10,000 円（前年度実績） |
賞与 |
あり賞与月数 計 2ヶ月分（前年度実績） |
就業時間 |
変形労働時間制（1か月単位）(1)10時30分〜21時30分又は 12時 00分 〜 22時 00分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均10時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
112日 |
休日 |
月日祝日 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 65歳） |
再雇用 |
あり （上限 70歳まで） |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:612人 うち就業場所:612人 うち女性:2人 うちパート:1人 |
|---|---|
事業内容 |
平成元年、天文館に創業の「割烹一作」。最高の食材と確かな技が織りなす味ともてなしで、お客様とお連れ様へ贅の極みをご提供致します。 |
会社の特長 |
経営元の南九イリョー株式会社は、創立６０年を超える安定基盤があり、安心して勤務いただけます。 |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
割烹 一作 （南九イリョー株式会社） |
所在地 |
鹿児島県鹿児島市山之口町６番２０号 |
ホームページ |
https://kappou-issaku.com/ |
受理日 |
2026年06月16日 |
紹介期限日 |
2026年08月31日 |
受理安定所 |
鹿児島公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
