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求人番号:43010-12498561
職種 |
調理師、調理師見習、調理スタッフ |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
・鶴屋百貨店内店舗での和食・和惣菜の調理、盛り付け。 当店は熊本市西区にあります創業130年余りの料亭です。 伝統的な会席料理をメインとした日本料理を提供しております。 鶴屋店にて、和惣菜の盛り付け、仕込みを担当していただきます 仕込みから調理盛り付けまで一通りの作業に関わりながら、 基礎から丁寧にお教えします。 業務はチームで役割を分担し声を掛け合いながら進めていきます 調理経験者はこれまでの経験を活かせる職場です。またこれから 調理師を目指される方、料理の好きな方、料理に興味のある方も 大歓迎です。お待ちしております。 (業務の変更範囲:なし) |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
熊本県熊本市中央区手取本町6−1 鶴屋百貨店 地下1階 |
受動喫煙防止措置 |
あり(屋内禁煙) |
マイカー通勤 |
不可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり(59歳以下) 鶴屋百貨店内に勤務する人材の年齢制限による |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
あれば尚可 調理経験 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり3か月間 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
a + b(固定残業代がある場合はa + b + c) |
月額(a+b)240,000円〜330,000円 |
基本給(a) |
240,000円〜330,000円 |
定額的に支払われる |
|
固定残業手当(c) |
なし |
その他の手当等 |
|
月平均労働日数 |
21.2 |
通勤手当 |
実費支給(上限あり) |
昇給 |
あり |
賞与 |
あり |
就業時間 |
又は 7時 00分 〜 20時 00分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均5時間 |
休憩時間 |
90分 |
年間休日数 |
110日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり (一律 60歳) |
再雇用 |
あり (上限 65歳まで) |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:24人 うち就業場所:24人 うち女性:7人 うちパート:8人 |
|---|---|
事業内容 |
日本食料理をメインとした料亭。主に予約制で、高級な懐石料理を出しておりますその他、仕出し・弁当等もあります |
会社の特長 |
創業明治28年の老舗料亭。伝統的な懐石料理をメインに、県内外のお客様よりご愛顧頂いております。また、熊本市中心部「鶴屋百貨店」にも出店しております。 |
育児休業取得実績 |
なし |
採用人数 |
2人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 田吾作 |
所在地 |
熊本県熊本市西区花園1丁目15−3 |
ホームページ |
http://www.tagosaku.jp |
受理日 |
2026年04月22日 |
紹介期限日 |
2026年06月30日 |
受理安定所 |
熊本公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |






