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求人番号:38010-16102961
職種 |
調理長候補 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
旅館の評価をする上で大切な三本柱に入る仕事です。当旅館は、歴史も古く、松山での知名度は非常に高く、お客様からも多くの支持をいただいています。料理人もおもてなしの一員として誇りを持ち、色々なスタッフと意見を出し合いながら、お客様の大切な記念日をどうすれば最高の一日にしていただけるかを考え、形にしていきます。和食部門では、主に会席料理やバイキング。洋食部門では、バイキングやパーティもあり、色々なシーンに合わせた料理を学ぶ事が出来ます。 仕入管理・原価管理・衛生管理・棚卸管理・部下の育成をお願いします。和食・洋食の部門間でのミーティングもお願いします。 グループ旅館への応援や会議での発表も行っていただきます。 変更範囲：会社の定める業務 |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
愛媛県松山市末町２６７番地１ |
受動喫煙防止措置 |
あり（喫煙室設置） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり（59歳以下） 定年年齢を上限として期間の定めのない労働契約の対象として募集 |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
必須 調理師免許 調理業務従事１０年以上 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり３カ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）415,000円〜415,000円 |
基本給（ａ） |
394,200円〜394,200円 |
定額的に支払われる |
職務手当 5,800 円〜5,800 円識学手当手当 15,000 円〜15,000 円 |
固定残業手当（c） |
なし |
その他の手当等 |
時間外労働手当 |
月平均労働日数 |
21.5 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり金額 1月あたり 0 円 〜 60,000 円（前年度実績） |
賞与 |
あり賞与金額 0 円 〜 400,000 円（前年度実績） |
就業時間 |
変形労働時間制（1年単位）(1)7時00分〜16時00分(2)13時00分〜22時00分 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均2時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
107日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 財形 |
定年制 |
あり （一律 60歳） |
再雇用 |
あり （上限 65歳まで） |
入居可能住宅 |
単身用あり |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:127人 うち就業場所:127人 うち女性:40人 うちパート:41人 |
|---|---|
事業内容 |
旅館業 記念日の宿をコンセプトとして、独自のサービス、質の高い接客でおもてなしさせていただいております。 |
会社の特長 |
今年度昇給率１０％以上！ 宿泊業界ＮО、１の給与水準を目指す企業で、更なるキャリアＵＰにチャレンジできる会社です！ |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
奥道後国際観光株式会社 （奥道後壱湯の守） |
所在地 |
愛媛県松山市末町２６７番地１ |
受理日 |
2026年05月08日 |
紹介期限日 |
2026年07月31日 |
受理安定所 |
松山公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
