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求人番号:34140-08281861
職種 |
高齢者施設の厨房の責任者／松江市 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
介護老人保健施設の厨房での運営管理業務全般を行います。 ・調理業務：仕込み、調理、配膳、食形態の最終確認 ・衛生管理：ＨＡＣＣＰに基づく温度管理、厨房の衛生指導 ・労務管理：スタッフのシフト作成、調理技術の指導・育成 ・事務業務：食材の発注、在庫管理、帳票作成、収支管理 ・施設対応：施設の管理栄養士との献立調整、行事食の企画 ※責任者として、現場の指揮だけでなく、施設側との 円滑なコミュニケーションや円滑な事業所運営を担います。 高齢者の皆様に「食べる喜び」を提供できる、やりがいのある 仕事です。これまでの調理経験やマネジメントスキルを活かし、 安心・安全で美味しい食事サービスを支えてください。 |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
島根県松江市新庄町１１７２ 介護老人保健施設 ライフケア回春苑 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり（59歳以下） ６０歳が定年の為 |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
あれば尚可 厨房での勤務 |
必要な免許・資格 |
調理師 栄養士 |
試用期間 |
試用期間あり２ヶ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）260,000円〜330,000円 |
基本給（ａ） |
150,000円〜150,000円 |
定額的に支払われる |
加給手当 100,000 円〜150,000 円役職手当 10,000 円〜30,000 円 |
固定残業手当（c） |
なし |
その他の手当等 |
【資格手当】 調理師３，０００円 栄養士５，０００円 管理栄養士 ２０，０００円 |
月平均労働日数 |
21.6 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり |
賞与 |
あり賞与金額 50,000 円 〜 200,000 円（前年度実績） |
就業時間 |
交替制（シフト制）(1)6時00分〜15時00分(2)9時00分〜18時00分(3)11時00分〜20時00分 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均10時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
105日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 60歳） |
再雇用 |
あり （上限 65歳まで） |
利用可能な託児所 |
あり |
従業員数 |
企業全体:150人 うち就業場所:150人 うち女性:0人 うちパート:0人 |
|---|---|
事業内容 |
病院給食・社員食堂・喫茶・レストラン |
会社の特長 |
昭和３６年会社創立以来順調に業績を伸ばし、従業員も大切に、厚い信頼を受ける企業を目指している。 |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 広鉄二葉サービス |
所在地 |
広島県広島市南区東雲１丁目２番３０号 |
受理日 |
2026年04月07日 |
紹介期限日 |
2026年06月30日 |
受理安定所 |
広島東公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
