奈良県宇陀市 | 蔵人 伝統的日本酒製造 経験者・未経験者共に歓迎【お仕事情報ネット】求人情報詳細

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最終更新日:2026年07月23日 掲載案件数 300981
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求人番号:29030-03454161

職種

蔵人 伝統的日本酒製造 経験者・未経験者共に歓迎

雇用形態

正社員

仕事内容

◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。
・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。
もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。
・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米 睡龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く 年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く 酒造を続けていきたいという方を希望します。
 「変更範囲:変更なし」 ◎酒造期間外の6月〜9月は酒蔵に併設された直売所あるいは飲食店で来客応対・販売の仕事を行って頂きます。

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

奈良県宇陀市大宇陀出新1834番地 

受動喫煙防止措置

あり(屋内禁煙)

マイカー通勤

転勤の可能性

なし

年齢

年齢制限 あり(59歳以下) 60歳未満の方を募集(定年が60歳)

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可
初心者の方も歓迎します。他の酒蔵で勤務経験のある方ももちろん歓迎いたします。この場合待遇を相談いたします。

必要な免許・資格

不問

試用期間

試用期間あり3か月

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賃金形態

月給

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c)

月額(a+b)270,000円〜400,000円

基本給(a)

270,000円〜400,000円

定額的に支払われる
手当(b)

固定残業手当(c)

なし

その他の手当等
付記事項(d)

*酒造期間(10月〜5月)の月給300,000円〜400,000円(経験者考慮)
*販売期間(6月〜9月)の月給200,000円〜250,000円 (週3日〜4日の出勤で)となります。

月平均労働日数

21.6

通勤手当

実費支給(上限なし)

昇給

あり

賞与

あり賞与金額 100,000 円 〜 300,000 円(前年度実績)

就業時間

変形労働時間制(1年単位)(1)8時00分〜17時00分又は 5時 00分 〜 17時 00分 の間の8時間程度

時間外労働時間

月平均10時間

休憩時間

90分

年間休日数

105日

休日

その他

加入保険

雇用 労災 健康 厚生

定年制

あり (一律 60歳)

再雇用

あり (上限 65歳まで)

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

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従業員数

企業全体:9人 うち就業場所:9人 うち女性:2人 うちパート:2人

事業内容

日本酒製造業です。銘柄は「睡龍」「生もとのどぶ」「初霞」です。特に辛口のにごり酒は他にないユニークな商品です。販売先は全国の地酒専門店で海外でも有名なレストランで出されています。

会社の特長

創業300年の酒蔵で古い趣のある街並みの中にあります。カフェの建物も江戸時代の古民家酒蔵の一部を改造しています。昔なつかしい雰囲気の中で楽しい時間を過ごして頂きたいと考えています。

育児休業取得実績

なし

採用人数

2人

事業所名

株式会社 久保本家酒造

所在地

奈良県宇陀市大宇陀出新1834                

ホームページ

http://kubohonke.com

受理日

2026年07月16日

紹介期限日

2026年09月30日

受理安定所

桜井公共職業安定所

求人区分

フルタイム
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