熊本県熊本市東区 | 鰻専門店 店長候補(熊本店)【お仕事情報ネット】求人情報詳細

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最終更新日:2026年11月14日 掲載案件数 316452件
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求人番号:28040-13841361

職種

鰻専門店 店長候補(熊本店)

雇用形態

正社員

仕事内容

鰻専門店でのお仕事です。 うなぎ専門店での調理・ホール業務全般をお任せします。
・お客様のご案内や料理の配膳、片付け、レジ業務など
・発注、仕込み、調理などのキッチンに関わる業務全般。
・鰻の捌き、焼き、料理の盛り付けまでをお願い致します。
・その他、食材管理やスタッフの育成などの管理業務もお願いいたします。
・九州、熊本初出店です。
*2026年11月6日オープン【変更範囲:会社が定める業務】

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

熊本県熊本市東区尾ノ上1ー34ー8 

《最寄り駅》 水前寺駅 から 車15分

受動喫煙防止措置

あり(屋内禁煙)

マイカー通勤

可

転勤の可能性

あり 転勤範囲

年齢

年齢制限 あり(59歳以下) 定年60歳のため

学歴

不問

必要な経験等

不問

必要な免許・資格

不問

試用期間

試用期間あり1から3ヶ月

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賃金形態

月給

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c)

月額(a+b)278,000円〜327,000円

基本給(a)

210,000円〜245,000円

定額的に支払われる
手当(b)

固定残業手当(c)

あり (68,000円〜82,000円)時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、40時間を超える時間外労働は追加で支給。 1か月の労働時間173.7hで算出。

その他の手当等
付記事項(d)

特別手当34,000円〜40,000円

月平均労働日数

21.5

通勤手当

一定額

昇給

あり金額 1月あたり 40,000 円 〜 45,000 円(前年度実績)

賞与

なし

就業時間

変形労働時間制(1年単位)(1)10時00分〜19時00分又は 8時 00分 〜 20時 30分 の間の8時間程度

時間外労働時間

月平均26時間

休憩時間

60分

年間休日数

107日

休日

その他

加入保険

雇用 労災 健康 厚生

定年制

あり (一律 60歳)

再雇用

あり (上限 65歳まで)

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

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従業員数

企業全体:8人 うち就業場所:8人 うち女性:0人 うちパート:人

事業内容

鰻専門店の経営。 鰻の調理・接客サービス。

会社の特長

明るく元気なスタッフが多く飲食業未経験者の方も多く活躍されています。鰻を扱うことが初めての方にも先輩社員が優しく指導いたします。グループ会社に和食事業、カフェ事業もあります。

育児休業取得実績

なし

採用人数

1人

事業所名

株式会社 鰻市

所在地

兵庫県宝塚市中山桜台7丁目2−2

受理日

2026年11月06日

紹介期限日

2027年01月31日

受理安定所

西宮公共職業安定所

求人区分

フルタイム
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