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求人番号:26010-09847261
職種 |
西洋料理調理職 主任・係長・料理長候補 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
明治３０年創業の老舗洋食レストランで調理業全般をお任せします。 「丸ごとトマトサラダ」「百年洋食ハンバーグ」などの人気 メニューをはじめ、有頭エビフライ、オムライス、ビーフシチュー など、幅広い洋食を手掛けます。 本ポジションでは、主任・係長、将来的には料理長として 店舗の調理部門を統括していただきます。 主な業務内容は、提供する料理の品質管理、新メニューの企画・開発、原価（材料費）と人件費管理、シフト管理、スタッフの指導・育成。将来は、エリア長（部長職）として複数店舗を統括できるスキルを身に着けていただきます。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町２８−３ （北山通り植物園北） 《最寄り駅》 地下鉄・北山駅 から 徒歩3分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
不可 |
転勤の可能性 |
あり 転勤範囲 |
年齢 |
年齢制限 あり（59歳以下） 定年の定めがある常用雇用のため |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
不問 |
必要な免許・資格 |
|
試用期間 |
試用期間あり２ヶ月以内 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）410,000円〜560,000円 |
基本給（ａ） |
350,000円〜450,000円 |
定額的に支払われる |
役職手当手当 60,000 円〜110,000 円 |
固定残業手当（c） |
なし |
その他の手当等 |
家族手当 |
月平均労働日数 |
21.6 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり金額 1月あたり 5,000 円 〜（前年度実績） |
賞与 |
あり賞与月数 計 2ヶ月分（前年度実績） |
就業時間 |
変形労働時間制（1か月単位）(1)9時00分〜18時00分(2)11時00分〜20時00分(3)16時00分〜22時00分 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均25時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
105日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 財形 |
定年制 |
あり （一律 60歳） |
再雇用 |
あり （上限 65歳まで） |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:542人 うち就業場所:542人 うち女性:40人 うちパート:45人 |
|---|---|
事業内容 |
西洋レストラン フランス料理・イタリア料理・百年洋食、西洋菓子 |
会社の特長 |
明治３０年初代高橋銀治郎が河原町三条にオープンいたしました京都で一番古い西洋レストランです。いつもオシャレでおいしい料理と活気いっぱいの京乃百年洋食を提供・一歩一歩前進する会社です |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 キャピタル東洋亭 本店 |
所在地 |
京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町２８−３ （北山通り植物園北） |
ホームページ |
http://www.touyoutei.co.jp |
受理日 |
2026年04月07日 |
紹介期限日 |
2026年06月30日 |
受理安定所 |
京都西陣公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
