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求人番号:24020-03673861
職種 |
高付加価値オーベルジュで働く｜鉄板焼きシェフ |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
伊勢志摩の新鮮な海産物・地元野菜・厳選牛など、 素材の旨味を生かす鉄板焼き調理を中心に各種業務を担当します。 ・鉄板焼きを用いたコース料理の調理・提供 ・食材の下処理、仕込み、盛り付け ・鉄板前でのライブ調理・ゲスト対応 ・コース構成・新メニュー開発の補助 ・在庫管理・衛生管理 ・地元生産者との連携を視野に入れた食材選定 ・少人数オーベルジュのため、幅広い業務に関わっていただきます上質空間でライブ感ある鉄板焼きを丁寧に提供する業務です。 【変更範囲：会社の定める業務】 |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
ＴＥＰＰＡＮオーベルジュ鳥羽浦別邸ｃａｒｏｃａｒｏ 三重県鳥羽市浦村町２２２ 《最寄り駅》 鳥羽駅 から 車18分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり（64歳以下） 定年は６５歳に設定しています |
学歴 |
必須 |
必要な経験等 |
あれば尚可 シェフとしての経験（特にオーベルジュスタイルや高級 レストランでの経験がある方優遇） |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり２ヶ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）232,800円〜306,000円 |
基本給（ａ） |
185,000円〜250,000円 |
定額的に支払われる |
食 事手当 10,000 円〜10,000 円 |
固定残業手当（c） |
あり （37,800円〜46,000円）時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、２４時間を超える時間外労働は追加で支給。 |
その他の手当等 |
|
月平均労働日数 |
21.4 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり昇給率 1月あたり 2.00％ 〜 2.00％（前年度実績） |
賞与 |
あり賞与月数 計 2ヶ月分（前年度実績） |
就業時間 |
交替制（シフト制）(1)7時00分〜10時00分(2)15時00分〜20時00分又は 7時 00分 〜 20時 00分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
なし |
休憩時間 |
300分 |
年間休日数 |
108日 |
休日 |
月火 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 65歳） |
再雇用 |
あり （上限 75歳まで） |
入居可能住宅 |
単身用あり |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:86人 うち就業場所:86人 うち女性:1人 うちパート:1人 |
|---|---|
事業内容 |
温泉旅館やオーベルジュを運営し、宿泊・接客・企画・販売で“心地よい時間”と地域の魅力を提供。県内企業で唯一のミシュランキー登録施設です。 |
会社の特長 |
「おもてなしの心」＝“の心”の理念のもと、思いやりとホスピタリティを重視し、お客様も従業員も安心して働ける環境を大切にしています。 |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 サン浦島 悠季の里 |
所在地 |
三重県鳥羽市浦村町１２１５番地５ |
ホームページ |
https://www.sun-urashima-hd.co.jp/recruit/ |
受理日 |
2026年06月01日 |
紹介期限日 |
2026年08月31日 |
受理安定所 |
伊勢公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
