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求人番号:20140-02195861
職種 |
料理長候補 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
・調理業務に加え、チームの指導・運営、 メニュー開発、コスト管理などを担当。 ・和食の調理に精通し、 季節や地域性を活かした料理を提供します。 ・食材の仕入れと品質管理、厨房の衛生管理を徹底します。 ・お客様からの特別なリクエストやアレルギー対応など、 ホスピタリティを重視したサービスを提供いたします。 ＜トライアル雇用併用求人＞ 期間中賃金：同条件 ※仕事内容の詳細については、面接時に説明します。 なお、労働条件の詳細についても面接時に説明します。 ※変更範囲：変更なし |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
『上諏訪温泉 しんゆ』長野県諏訪市湖岸通り２−６−３０ 又は（『蓼科 親湯温泉』 長野県茅野市北山４０３５） ＊転勤については要相談 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
あり 転勤範囲 |
年齢 |
年齢制限 あり（59歳以下） 定年年齢を下回ること（定年−１歳） |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
必須 和食の調理経験が豊富で会席料理などの高い技術を持つ方。 マネジメント経験がある方。 経営視点でコスト管理ができる方。 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり２ヶ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）373,618円〜373,618円 |
基本給（ａ） |
326,634円〜326,634円 |
定額的に支払われる |
|
固定残業手当（c） |
あり （46,984円〜46,984円）固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず２０時間分を支給。 超過分の時間外労働は追加で支給。 |
その他の手当等 |
家族手当：３，０００円 職能手当：０〜５０，０００円 勤続手当：０〜８０，０００円 ※時間外手当については別途支給あり。 |
月平均労働日数 |
21.6 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり金額 1月あたり 2,000 円 〜 15,000 円（前年度実績） |
賞与 |
あり賞与金額 100,000 円 〜 300,000 円（前年度実績） |
就業時間 |
変形労働時間制（1か月単位）(1)5時00分〜13時00分(2)12時00分〜20時30分又は 5時 00分 〜 21時 00分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均29時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
105日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 60歳） |
再雇用 |
あり （上限 65歳まで） |
入居可能住宅 |
単身用あり |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:140人 うち就業場所:140人 うち女性:30人 うちパート:5人 |
|---|---|
事業内容 |
旅館業 |
会社の特長 |
若い社員を中心に運営する１９２６年創業の人気温泉宿。業況好調で毎年賃上げ等実施。関係性良好の為、離職率も業界平均３分の１。成長を後押しする講義多数有。地域貢献活動にも積極的に参加。 |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
2人 |
|---|---|
事業所名 |
合資会社 親湯温泉 （蓼科 親湯温泉、上諏訪温泉しんゆ、萃ｓｕｉ‐諏訪湖） |
所在地 |
長野県茅野市北山４０３５ |
ホームページ |
http://www.shinyu-onsen.com/ |
受理日 |
2026年04月21日 |
紹介期限日 |
2026年06月30日 |
受理安定所 |
諏訪公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
