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求人番号:20020-08584461
職種 |
安曇野の和モダン旅館 調理長候補（社員） |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
手仕事にこだわった和会席料理を提供する「料理自慢の宿」として、リピーターのお客様にも愛されています。 心を尽くした一皿で、忘れられない旅の記憶をつくる――そんな料理人の仕事を、ここで実現しませんか？ 信州の食材と向き合い、訪れるお客様の思い出になる。 そんな料理人の原点を大切にしたい方を、私たちはお迎えします。 ・食材の仕入れ、発注、仕込み、調理、盛り付け ・在庫管理、棚卸、厨房管理 ・スタッフ育成、メニュー考案など【業務変更の範囲：会社の定める範囲】 |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
長野県安曇野市穂高有明７３１９ー１１ 割烹旅館 山彦 《最寄り駅》 穂高駅 から 車10分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
あり 転勤範囲 |
年齢 |
年齢制限 あり（59歳以下） 定年６０歳のため、５９歳未満の方を募集（例外事由１号） |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
必須 調理人経験 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり３ヶ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）350,000円〜450,000円 |
基本給（ａ） |
244,300円〜314,100円 |
定額的に支払われる |
|
固定残業手当（c） |
あり （105,700円〜135,900円）残業の有無にかかわらず、下限の方、上限の方共に６０時間分を固定残業代として支給。超過の分は追加で支給。 ＊月平均労働時間１７３．４５時間 |
その他の手当等 |
・経験・スキル・能力等により、当社規定に基づき決定 いたします。 ・上記はスタート時の月給額です。 ・給与は能力等により随時昇給昇格。 |
月平均労働日数 |
21.6 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり昇給率 1月あたり 1.00％ 〜 5.00％（前年度実績） |
賞与 |
あり |
就業時間 |
変形労働時間制（1か月単位）(1)5時30分〜9時00分(2)15時00分〜21時30分(3)16時00分〜21時30分又は 5時 30分 〜 21時 30分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均18時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
105日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 60歳） |
再雇用 |
あり （上限 65歳まで） |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:300人 うち就業場所:300人 うち女性:10人 うちパート:13人 |
|---|---|
事業内容 |
長野県内では旅館・ホテルを１２施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。 |
会社の特長 |
お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。 |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 ドリームホテル |
所在地 |
長野県松本市大手２丁目１−９松本大手ビル ３Ｆ |
受理日 |
2026年05月22日 |
紹介期限日 |
2026年07月31日 |
受理安定所 |
松本公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
