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求人番号:20020-07254761
職種 |
【明神館】フレンチ料理長 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
扉温泉明神館の「ナチュレフレンチ菜」（フレンチ料理）にて料理長としてご勤務いただきます。ご経験によりお任せする内容は変わりますが、メニューの考案、食材の仕入れ、原価管理、人材教育等の業務にも携わっていただきます。 ＜主な業務＞ ・材料の準備、仕込み、調理、盛付、梱包等の調理業務全般 ・食材の仕入れ調達、在庫管理、原価管理、新メニューの考案 ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ちください （オンライン自主応募の場合を除く） ＊変更の範囲：会社の定める業務 |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
長野県松本市大字入山辺８９６７ 《最寄り駅》 ＪＲ松本駅 から 車30分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（喫煙室設置） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり（59歳以下） 定年年齢を上限（定年６０歳） |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
必須 ■必須条件：フレンチの厨房経験のある方 ■歓迎条件：フレンチ調理長のご経験のある方 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり６ヶ月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）346,800円〜467,000円 |
基本給（ａ） |
300,000円〜400,000円 |
定額的に支払われる |
明神館特別手当 3,000 円〜8,000 円 |
固定残業手当（c） |
あり （43,800円〜59,000円）固定残業手当は残業の有無にかかわらず２０時間分として支給し、２０時間を超える時間外労働は追加で支給します。 |
その他の手当等 |
|
月平均労働日数 |
21.6 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり |
賞与 |
あり |
就業時間 |
変形労働時間制（1年単位）又は 6時 30分 〜 22時 00分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均20時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
105日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 60歳） |
再雇用 |
あり （上限 65歳まで） |
入居可能住宅 |
単身用あり |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:101人 うち就業場所:101人 うち女性:44人 うちパート:32人 |
|---|---|
事業内容 |
信州松本で宿泊施設の運営を行っております。国定公園に佇む一軒宿「扉温泉明神館」、松本城三の丸に位置する「松本丸の内ホテル」、古民家を活用した民泊事業を行っております。 |
会社の特長 |
扉温泉明神館は世界的ホテル・レストランコレクション「ルレ・エ・シャトー」に加盟しており、世界基準の料理・接客・おもてなしを提供しており、働きながらスキルアップを図ることができます。 |
育児休業取得実績 |
あり |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 明神館 |
所在地 |
長野県松本市大字入山辺８９６７ |
ホームページ |
http://www.tobira-group.com |
受理日 |
2026年04月30日 |
紹介期限日 |
2026年06月30日 |
受理安定所 |
松本公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
