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求人番号:16040-01430461
職種 |
調理補助スタッフ【未経験歓迎】 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
■本格和食の調理と補助 金沢の名料亭で修業した料理長（若旦那）のもと、既製品を使わない日本料理を基礎から学びます。 ●具体的な業務 （仕込み）野菜の下処理や出汁引きなど、和食の土台を指導。（盛り付け）季節のあしらいや、器との調和を学びます。（調理）鮮魚の捌き方や焼き場など、習熟度に合わせて技術を伝授。 ●ここが魅力 若旦那が自ら釣った魚や朝採れ野菜など、市場を通さない「究極の食材」を扱えます。素材の目利きから包丁技術まで、妥協のない仕事を通じて「一生モノの技術」習得をお約束します。経験は問いません。真剣に料理と向き合いたい方をお待ちしています。 ・変更範囲：変更なし |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
富山県黒部市生地吉田新２３０番地 《最寄り駅》 あいの風とやま鉄道 生地駅 から 車5分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
不問 |
学歴 |
必須 |
必要な経験等 |
不問 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり１か月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）200,000円〜200,000円 |
基本給（ａ） |
200,000円〜200,000円 |
定額的に支払われる |
|
固定残業手当（c） |
なし |
その他の手当等 |
|
月平均労働日数 |
21.2 |
通勤手当 |
なし |
昇給 |
あり金額 1月あたり 5,000 円 〜（前年度実績） |
賞与 |
なし |
就業時間 |
(1)8時00分〜12時00分(2)15時00分〜20時00分 |
|---|---|
時間外労働時間 |
なし |
休憩時間 |
240分 |
年間休日数 |
110日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 その他 |
定年制 |
なし |
再雇用 |
なし |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:14人 うち就業場所:14人 うち女性:10人 うちパート:4人 |
|---|---|
事業内容 |
創業明治４４年の料理旅館。現在は、県内外からのお客様も多く、ネット予約での海外からのお客様も増えている。日帰り入浴や昼食、その他宿泊客へのサービスを提供している。 |
会社の特長 |
元は、上杉謙信が発見したといわれの源泉を使い旅館を始めた。 閑静な日本庭園を持ち、当館独自の雰囲気の中で味わっていただける富山湾の幸は、価値のあるものです。 |
育児休業取得実績 |
なし |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
株式会社 生地温泉たなかや |
所在地 |
富山県黒部市生地吉田新２３０番地 |
ホームページ |
www.ikujionsen.com/ |
受理日 |
2026年04月01日 |
紹介期限日 |
2026年06月30日 |
受理安定所 |
魚津公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
