新潟県十日町市 | 旅館の調理スタッフ/和食・洋食経験者【玉城屋・醸す森】【お仕事情報ネット】求人情報詳細

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最終更新日:2026年06月03日 掲載案件数 212043
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求人番号:15080-01243561

職種

旅館の調理スタッフ/和食・洋食経験者【玉城屋・醸す森】

雇用形態

正社員以外

仕事内容

○全8室の温泉旅館「酒の宿 玉城屋」を中心に、夕食又は朝食の 調理を担当していただきます。
 日本酒とのペアリングを大切にしたコース料理を提供。和食 又は洋食の経験を活かし、宿の料理をともにつくる方を募集します。 【主な仕事内容】
・コースの仕込み・調理・盛り付け
・下処理、在庫管理、発注補助
・季節食材を活かした料理提案
・食事提供体制づくり、新メニュー企画補助
*グループ施設での調理業務をお願いする場合があります。
*変更範囲:変更なし

雇用期間

雇用期間の定めあり 1年 契約更新の可能性 あり(条件付きで更新あり)

就業場所

新潟県十日町市松之山湯本13番地  酒の宿 玉城屋 

《最寄り駅》 ほくほく線 まつだい駅 から 車20分

受動喫煙防止措置

あり(屋内禁煙)

マイカー通勤

転勤の可能性

なし

年齢

不問

学歴

不問

必要な経験等

あれば尚可
飲食業経験又は宿泊業経験

必要な免許・資格

調理師

試用期間

試用期間あり3か月

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賃金形態

月給

a + b(固定残業代がある場合はa + b + c)

月額(a+b)250,000円〜300,000円

基本給(a)

189,800円〜227,800円

定額的に支払われる
手当(b)

深夜割増手当  5,500 円〜6,600 円

固定残業手当(c)

あり (54,700円〜65,600円)固定残業代として40時間、深夜割増手当20時間と設定し支給します。なお超過分については別途支給します。

その他の手当等
付記事項(d)

月平均労働日数

22.4

通勤手当

実費支給(上限あり)

昇給

あり昇給率 1月あたり 0.00% 〜 12.50%(前年度実績)

賞与

あり賞与月数 計 1ヶ月分(前年度実績)

就業時間

変形労働時間制(1年単位)(1)13時00分〜21時45分

時間外労働時間

月平均26時間

休憩時間

60分

年間休日数

96日

休日

その他

加入保険

雇用 労災 健康 厚生

定年制

なし

再雇用

なし

入居可能住宅

単身用あり

利用可能な託児所

なし

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従業員数

企業全体:29人 うち就業場所:29人 うち女性:8人 うちパート:3人

事業内容

温泉旅館業

会社の特長

松之山温泉は、草津温泉、有馬温泉と並び日本三大薬湯と称され、季節を問わずお客様が訪れる温泉街です。 お客様へ癒しの時間の提供を心がけている旅館です。

育児休業取得実績

あり

採用人数

1人

事業所名

株式会社 たまきや

所在地

新潟県十日町市松之山湯本13番地 

ホームページ

https://www.tamakiya.com

受理日

2026年05月19日

紹介期限日

2026年07月31日

受理安定所

十日町公共職業安定所

求人区分

フルタイム
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