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求人番号:13040-00514562
職種 |
料理長 |
|---|---|
雇用形態 |
正社員 |
仕事内容 |
〇調理業務全般 朝食、夕食の調理、仕込み、盛り付け 宴会料理の対応、食材管理 〇厨房運営業務 発注、在庫管理、衛生管理 原価管理、調理オペレーション改善 ※以下、ご経験に応じて段階的にお任せします。 季節メニューの企画・開発 スタッフの育成・指導 シフト作成・労務管理 レストラン運営の改善提案 厨房運営全般のマネジメント変更の範囲：なし |
雇用期間 |
雇用期間の定めなし |
就業場所 |
福井県大野市下山６３ー２ー２４ 九頭竜温泉ホテルフレアール和泉 《最寄り駅》 越前下山駅 から 徒歩15分 |
受動喫煙防止措置 |
あり（屋内禁煙） |
マイカー通勤 |
可 |
転勤の可能性 |
なし |
年齢 |
年齢制限 あり（64歳以下） ６５歳定年制の為 |
学歴 |
不問 |
必要な経験等 |
必須 ホテル・旅館での調理経験、スーシェフ・副料理長の経験 ※和食・洋食などジャンルを問わず、 調理経験をお持ちの方を歓迎します。 |
必要な免許・資格 |
調理師 |
試用期間 |
試用期間あり３か月 |
賃金形態 |
月給 |
|---|---|
ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） |
月額（ａ＋ｂ）350,000円〜400,000円 |
基本給（ａ） |
350,000円〜400,000円 |
定額的に支払われる |
|
固定残業手当（c） |
なし |
その他の手当等 |
|
月平均労働日数 |
20.8 |
通勤手当 |
実費支給（上限あり） |
昇給 |
あり |
賞与 |
あり |
就業時間 |
交替制（シフト制）(1)6時00分〜15時00分(2)11時00分〜20時00分又は 6時 00分 〜 20時 00分 の間の8時間程度 |
|---|---|
時間外労働時間 |
月平均5時間 |
休憩時間 |
60分 |
年間休日数 |
115日 |
休日 |
その他 |
加入保険 |
雇用 労災 健康 厚生 |
定年制 |
あり （一律 65歳） |
再雇用 |
なし |
入居可能住宅 |
単身用あり |
利用可能な託児所 |
なし |
従業員数 |
企業全体:55人 うち就業場所:55人 うち女性:6人 うちパート:2人 |
|---|---|
事業内容 |
宿泊施設運営管理 |
会社の特長 |
民泊・ホテル・簡易宿所など、小規模から中規模の宿泊施設に特化した開業・運営支援を行っている会社です。 |
育児休業取得実績 |
なし |
採用人数 |
1人 |
|---|---|
事業所名 |
９ＳＴＡＹ株式会社 |
所在地 |
東京都品川区北品川３−６−９ Ｕｂｉｚ品川５階 |
ホームページ |
https://9stay.net/company |
受理日 |
2026年07月24日 |
紹介期限日 |
2026年09月30日 |
受理安定所 |
品川公共職業安定所 |
求人区分 |
フルタイム |
